鶏の甘酢焼きのお弁当☆

鶏の甘酢焼きのお弁当☆
鶏もも肉[視力ケア]＆ブロッコリー[風邪予防]＆えのき茸、わかめ[リラックス効果]のメニュー☆




























鶏の甘酢焼き　（2人分）　調理時間約10分












材料
鶏もも肉　200g

塩・黒胡椒　少々
片栗粉　大さじ1

A
スゴ酢　大さじ2
スゴつゆ　大さじ1

サラダ油　小さじ1

サラダ菜　2枚



鶏もも肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．鶏肉は食べやすい大きさに切ったあと、塩・黒胡椒と片栗粉をまんべんなくまぶします。
２．フライパンにサラダ油を引き、１．を入れて焼き色がつく程度に焼きます。
３．Aを加えてからめます。
４．器にサラダ菜を引き、３．を盛ります。

ブロッコリーのじゃこマヨ和え　（2人分）　調理時間約7分　













材料
ブロッコリー　1株
塩　適量

じゃこ　大さじ2

A
マヨネーズ　大さじ2
スゴつゆ　大さじ1

いりごま（黒）　小さじ2




ブロッコリーは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．ブロッコリーは小房に分け、塩茹でします。
２．ボウルに１．じゃこ、Aを入れて和えます。
３．器に盛っていりごまを振ります。

えのきとわかめの梅炒め　（2人分）　調理時間約10分













材料
えのき茸　1袋
わかめ（乾燥）　大さじ2

サラダ油　小さじ2

梅干し　1個
スゴつゆ　小さじ1

かつおぶし　適量





えのき茸とわかめはリラックスに効果的☆
作り方
１．わかめは10分程度水につけて戻し、ざるにあげて水気を切っておきます。
２．えのき茸は根元を切り落とし、半分に切ります。
３．梅干の種を取って包丁でたたいておきます。
４．フライパンにサラダ油を引き、１．２．を入れてえのき茸の食感が残る程度に炒めます。
５．３．とスゴつゆを加えて味をととえます。
６．器に盛って、かつおぶしを振ります。