鮭の和風ピカタのお弁当☆

鮭の和風ピカタのお弁当☆
鮭[記憶力アップ]＆長いも[疲労回復]＆ほうれん草[風邪予防]のメニュー☆




























鮭の和風ピカタ　（2人分）　調理時間約20分














材料
生鮭　2切れ
塩・黒胡椒　少々
酒　大さじ2

小麦粉　大さじ1

A
たまご　1個
牛乳　大さじ2
粉チーズ     大さじ1/2

サラダ油　小さじ2

スゴつゆ　大さじ2

パセリ　適量











鮭は記憶力アップをぐぐっと加速☆
作り方
１．鮭は食べやすい大きさに切り、塩・黒胡椒と酒を振って10分程度おきます。
２．ボウルにAを入れて混ぜ合わせておきます。
３．１．に小麦粉をまぶし、２．のボウルに入れてからめます。
４．フライパンにサラダ油を引き、３．を入れて中に火が通るまで焼きます。
５．スゴつゆを加えて味をととのえます。
６．器に盛ってパセリを振ります。

長いもの味噌照り焼き　（2人分）　調理時間約10分













材料
長いも　100g
酢水　適量

A
味噌　大さじ1
みりん　大さじ1
スゴつゆ　小さじ1

サラダ油　小さじ1

大葉　2枚



長いもは疲労回復の救世主☆
作り方
１．長いもは輪切りにしたあと、あくが多いので使う直前まで酢水につけておきます。
２．フライパンにサラダ油を引き、１．を両面に焼き色がつく程度に焼きます。
３．Aを加えて味をととのえます。
４．大葉と３．を器に盛ります。

ほうれん草ともやしのナムル　(2人分)　調理時間約7分












材料
ほうれん草　1/2束
塩　適量

もやし　1/2袋

A
ごま油　大さじ1
スゴつゆ　小さじ1
塩・黒胡椒　少々
いりごま（黒）　小さじ1





ほうれん草は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．ほうれん草は塩茹でした後、水気をしぼり一口大に切ります。
２．もやしは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱します。
３．Aをボウルに入れて混ぜ合わせたあと、１．２．を和えます。