鶏とパプリカのスゴマだれ炒めのお弁当☆

鶏とパプリカのスゴマだれ炒めのお弁当☆
鶏もも肉[視力ケア]＆豆腐[リラックス効果]＆ブロッコリー[風邪予防]のメニュー☆




























鶏とパプリカのスゴマだれ炒め　（2人分）　調理時間約15分













材料
鶏もも肉　200g
パプリカ（赤）　1/2個
パプリカ（黄）　1/2個
アスパラガス　4本

塩・黒胡椒　少々

サラダ油　小さじ1

スゴマだれ　大さじ1




鶏もも肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．アスパラガスは根元の固い部分を切り落とします。
はかま（茎にある褐色の三角形）の部分をピーラーで剥いたあと、食べやすい大きさに切ります。
２．パプリカは食べやすい大きさに切ります。
３．鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・黒胡椒を振っておきます。
４．フライパンにサラダ油を引き、１．２．３．を鶏肉に火が通るまで炒めます。
５．スゴマだれを加えて味をととのえます。

豆腐とベーコンの炒め物　（2人分）　調理時間約10分













材料
豆腐　160g
ベーコン　2枚
小松菜　1束

サラダ油　小さじ1

A
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　大さじ1

かつおぶし　適量



豆腐はリラックスに効果的☆
作り方
１．豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきります。
２．小松菜とベーコンは食べやすい大きさに切ります。
３．フライパンにサラダ油を引き、ベーコンを炒めてから１．と小松菜を入れて小松菜がしんなりする程度に炒めます。
４．Aを加えて味をととのえます。
５．器に盛ってかつおぶしをまぶします。

ブロッコリーの塩昆布和え　(2人分)　調理時間約5分













材料
ブロッコリー　1/2株

A
塩昆布　大さじ1
ごま油　小さじ1









ブロッコリーは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．ブロッコリーは小房に分けます。
２．１．を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱します。
３．２．とAをボウルに入れて和えます。