えびとじゃがいものバターソテーのお弁当☆

えびとじゃがいものバターソテーのお弁当☆
えび［記憶力アップ］＆じゃがいも[疲労回復]＆わかめ[リラックス効果]＆小松菜［風邪予防］のメニュー☆




























えびとじゃがいものバターソテー　（2人分）　調理時間約10分












材料
ブラックタイガー　6尾
片栗粉　適量
じゃがいも（中）　1個

バター　10g

A
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　大さじ1

バジル（乾燥）　適量




えびは記憶力アップをぐぐっと加速☆
じゃがいもは疲労回復の救世主☆
作り方
１．えびは殻をむき、背に切り込みを入れて包丁の先を使って背わたを取り除きます。汚れをとるために片栗粉をまぶしてもみこみ、流水で洗い流します。
２．じゃがいもは細切りにしたあと、アクが多いので使う直前まで水にさらしておきます。
３．フライパンにバターを入れ、じゃがいもを入れ、透き通るまで炒めます。
４．えびとAを加えて1分程度炒めます。
５．器に盛ってバジルを振ります。

パプリカとわかめのスゴマだれ　（2人分）　調理時間約15分












材料
パプリカ（黄）　1個
わかめ（乾燥）　10g

A
スゴマだれ　大さじ2
黒胡椒　少々









わかめはリラックスに効果的☆
作り方
１．ボウルにわかめと水を入れ、10分程度置いて戻しておきます。
２．パプリカは食べやすい大きさに切ります。
３．水気をきったわかめとパプリカを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱します。
４．ボウルに３．とAを入れ、混ぜ合わせます。

小松菜のマスタード和え　（2人分）　調理時間約10分












材料
小松菜　1束
塩　適量

A
粒マスタード　大さじ1
スゴつゆ　大さじ1









小松菜は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．小松菜を塩茹でして、食べやすい大きさに切ります。
２．小松菜とAを和えます。