豚肉スゴぽんマリネの弁当☆
豚肉、おくら[疲労回復]＆パプリカ[風邪予防]＆厚揚げ［リラックス効果］のメニュー☆




























豚肉スゴぽんマリネ　（2人分）　調理時間約15分













材料
豚こま切れ肉　150g
長ねぎ　1/2本
しょうが　1片

かいわれ大根　適量

塩・黒胡椒　少々
片栗粉　大さじ1

スゴぽん　大さじ2

サラダ油　小さじ1















豚肉は疲労回復の救世主☆    
作り方
１．かいわれ大根は食べやすい大きさに切ります。
２．しょうがはみじん切りにします。
３．長ねぎは斜め切りにします。
４．豚肉の表面に塩・黒胡椒をまぶし、片栗粉を振りかけます。
５．フライパンにサラダ油を引き、しょうが、豚肉を入れ、豚肉に焼き色がつくまで炒めます。
６．長ねぎを加えてしんなりするまで炒め、火を止めます。
７．６．にスゴぽんを加えて混ぜ合わせます。
８．かいわれ大根をちらします。

パプリカとおくらの味噌炒め　（2人分）　調理時間約10分











材料
パプリカ（黄）　1個
おくら　6本

サラダ油　大さじ1

A
味噌　大さじ1
みりん　大さじ1
かつおぶし　3g

いりごま（黒）　小さじ1





パプリカは風邪予防に大活躍☆
おくらは疲労回復の救世主☆    
作り方
１．Aを混ぜ合わせておきます。
２．パプリカは食べやすい大きさに切ります。
３．おくらは産毛をとるために塩を振って板ずりしたあと、流水で洗います。パプリカと同じくらいの大きさに切ります。
４．フライパンにサラダ油を引き、パプリカとおくらを入れ、おくらに焼き色がつくまで炒めます。
５．Aを加えて、味をととのえます。
６．器に盛っていりごまを振ります。

厚揚げのチーズ焼き　（2人分）　調理時間約7分












材料
厚揚げ　1/2枚

スゴつゆ　小さじ2

ピザ用チーズ　適量

青ねぎ　適量








厚揚げはリラックスに効果的☆
作り方
１．青ねぎは小口切りにします。
２．厚揚げはザルにのせ、熱湯をかけて油抜きをしたあと、食べやすい大きさに切り、はけを使って豆腐の部分にスゴつゆを塗ります。
３．ピザ用チーズをのせてトースターでチーズに焼き色がつくまで焼きます。
４．器に盛って青ねぎをのせます。