スゴトマ"濃く"ソース　（保存期間：冷蔵庫で1週間）













材料
玉ねぎ（中）　1個
しいたけ　4枚　

オリーブオイル　大さじ1

A
トマト缶　1缶（400g）
味噌　大さじ2　
みりん　大さじ2
スゴつゆ　大さじ1

※今回は合わせ味噌を使っていますが、お好みのお味噌でもおいしく作っていただけます。
白味噌の場合は少し甘めに、
赤味噌の場合は濃厚な味に仕上がります。











作り方
１．玉ねぎとしいたけはみじん切りにします。
２．鍋にオリーブオイルを引き、１．を入れて玉ねぎが透き通る程度まで炒めます。
３．２．にトマト缶とAを加えて弱火で約20分煮ます。